Menut - Klubi

Menut

Kuopion Klubi

Klubin ruoka on yksinkertaista ja konstailematonta. Ranskalaiseen keittiöön pohjautuva kokkaustyyli  ja makuyhdistelmät korostavat raaka-aineiden parhaita puolia.

Kantava ajatuksemme on antaa raaka-aineiden maistua ja näyttää itseltään. Kotimaisuus, tuoreus, lähiruoka, sesonki ja ekologisuus ovat korkealla keittiön arvomailmasssa. Lautaselta löytyy pitkiä perinteitä nykymuotoon valmistettuna.

Keittiön vahva osaaminen näyttäytyy lautasella: Vieraamme voivat nauttia perinteisiä herkkuja kuten tirripaistia tai paistettuja muikkuja tai lähteä makumatkalle pitkällä fine dining menulla >>.

Juomissa tärkeintä on ruuan ja juoman liitto; viinit, oluet ja laadukkaat alkoholittomat juomat valitaan täydentämään annoksen makuja.

Alla on vaihtuvat sesongin menumme. Toteutamme tilaisuutesi suurella sydämellä, toiveesi huomioon ottaen. Jokainen juhla on uniikki!

Juhlabuffet

Elo-syyskuu 2019

49 €

Vihersalaattia ja herukkavinaigrettea
Punajuuri-omenasalaattia
Marinoitua perunaa, pikkelöityä kanttarellia ja ruohosipulia
Paahdettua selleriä ja Peltola Blue- kreemiä
Sokerisuolattua lohta, kurkkua ja varsisipulia
Härkäpastramia ja kesäkurpitsahilloketta

Leipää ja voita
***

*HAUDUTETTUA KUHAA
muhennettua perunaa, pinaattia, herneitä
ja ruskistettua voita

TAI

*KARITSAN NISKAA
paahdettua kyssäkaalia, ruusukaalia
ja tummaa tattikastiketta
***

*MAITOSUKLAAJÄÄDYKETTÄ
vaahdotettua puolukkaa ja lakritsaa

TAI

*KARPALO-MAITOSUKLAAKAKKUA

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee

* Valitse pää- ja jälkiruoista toinen

Buffet- menun  hintaan sisältyy Klubin oma kotikalja, sekamehu ja vesi


Talon viinit:

Torres Mas Rabell Blanco     37 €
Garnacha Blanca, Parellada, Espanja
Kuiva. Pehmeän herkullinen ja raikas maku jossa
trooppista hedelmää ja kukkaisuutta

Torres Mas Rabell Tinto         37 €
Cariñena, Merlot, Garnacha, Espanja
Keskitäyteläinen, runsaan mehukas maku jossa
metsämarjojen ja lakritsin aromeja

Pöytiintarjoiltavat menut

Menu 1

Elo-syyskuu 2019

49 €

Haudutettua ryvässipulia
Vuohen Gruyre-juustoa ja tummaa sipulilientä
****

Savustettua ankanrintaa
Selleripyrettä, ruusukaalia ja tummaa punaherukkakastiketta
****

Lakka-mokkakakkua ja lakka-kinuskijäätelöä

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee á 2,50 €

Viinipaketti menulle alkaen 25 €
- sisältää lasin viiniä jokaiselle ruokalajille

Menu 2

Elo-syyskuu 2019

51 €

Maalaiskana-kanttarelliterriiniä
Pikkelöityä kantarellia ja keltajuurta
****

Hiillostettua siikaa
Purjo-perunapyrettä, paahdettua purjoa ja rapumajoneesia
****

Omenaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee á 2,50 €

Viinipaketti menulle alkaen 27 €
- sisältää lasin viiniä jokaiselle ruokalajille

Klubin menut tarjolla ennakkotilauksesta. Menujen hinnat sisältävät tilavuokran 3 tunnilta

Ajankohtaista

  • 22.08.

    Pekko Käppi & K:H:H:L Pannuhuone Gust. Raninilla

    Pekko Käppi & K:H:H:L Pannuhuone Gust. Raninilla

    Jouhikkotaiteilija Pekko Käppi ja K:H:H:L yhtyeensä saapuvat Pannuhuone Gust. Raninin terassille torstaina 22.8.

    Lue lisää »

  • SATOA Kuopio Food Festival

    SATOASATOA Kuopio Food Festival

    Isä Camillo ja Musta Lammas ovat totuttuun tapaan mukana SATOA Kuopio Food Festivalilla 23.-24.8. Olemme yhteisellä isolla anniskelualueella King's Crownin ja Ravintola Bierstuben kanssa.

    Lue lisää »

  • 24.08.

    Toistuvat Yllätykset Pannuhuone Gust. Raninilla

    Toistuvat Yllätykset Pannuhuone Gust. Raninilla

    Toistuvat Yllätykset on ainutlaatuinen hiphop-kokoonpano, jonka riveihin lukeutuu niin räppäreitä, laulajia, DJ:tä, tuottajia, taiteilijoita kuin tanssijoitakin. Takuuviihdyttävien keikkojen edetessä käy useimmiten niin, että lopulta kaikki tekevät vähän kaikkea, esimerkiksi DJ saattaa hypätä kesken keikan tanssimaan breikkirinkiin. Toistuvat Yllätykset saapuu Pannuhuone Gust. Raninille 24.8.

    Lue lisää »

  • 07.09.

    Kuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Kuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Historiamme kolmas KWB-ilta koittaa, ja Peräniemen Kasinolla koetaan jälleen Kuopion Wanhojen Bändien invaasio! Vuoden 2019 tapahtumassa on tarjolla legendaarinen kattaus kuopiolaisen musiikin helmiä vuosien ja vuosikymmenien varrelta.

    Lue lisää »

  • Musta Lammas Kallaveellä

    Lakeland LinesMusta Lammas Kallaveellä

    Musta Lammas lähtee seilaamaan Kallavedelle 12.-13.9. M/S QUEEN R tekee kahtena iltana ainutlaatuisen kulinaarisen risteilyn, jossa yhdistetään Kallaveden upea järviluonto, alueen raaka-aineet ja Mustan Lampaan keittiön osaaminen.

    Lue lisää »

  • Ravintolamestarit ja Puijo Peak sopimukseen Puijon ravintolatoiminnoista

    Ravintolamestarit ja Puijo Peak sopimukseen Puijon ravintoloista

    Puijon lakialueen yrittäjäksi valittu Puijo Peak Oy rakentaa verkostoa osaavista toimijoista. Ravintolatoiminnan pyörittäjäksi tähän verkostoon on valittu Ravintolamestarit Oy, jonka on tarkoitus aloittaa Puijon kahvila- ja ravintolayksiköiden toiminnan pyörittäminen tulevana kesänä.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste

Kuopion Klubin jäsensivut

Katso jäsenedut sekä -tapahtumat »