Menut - Klubi

Menut

Kuopion Klubi

Klubin ruoka on yksinkertaista ja konstailematonta. Ranskalaiseen keittiöön pohjautuva kokkaustyyli  ja makuyhdistelmät korostavat sesongin raaka-aineiden parhaita puolia.

Kantava ajatuksemme on antaa raaka-aineiden maistua ja näyttää itseltään. Kotimaisuus, tuoreus, lähiruoka, sesonki ja ekologisuus ovat korkealla keittiön arvomailmasssa. Lautaselta löytyy pitkiä perinteitä nykymuotoon valmistettuna.

Keittiön vahva osaaminen näyttäytyy lautasella: Vieraamme voivat nauttia perinteisiä herkkuja kuten tirripaistia tai paistettuja muikkuja tai lähteä makumatkalle pitkällä fine dining menulla >>.

Juomissa tärkeintä on ruuan ja juoman liitto; viinit, oluet ja laadukkaat alkoholittomat juomat valitaan täydentämään annoksen makuja.

Alla on vaihtuvat sesongin menumme. Toteutamme tilaisuutesi suurella sydämellä, toiveesi huomioon ottaen. Jokainen juhla on uniikki!

Juhlabuffet

Tammi-maaliskuu 2020

49 €

Vihersalaattia ja veriappelsiinivinegrettiä
Paahdettua myskikurpitsaa, halloumia ja korianteria
Paahdettua bataattia ja pekaanipähkinää
Kylmäsavuhaukimoussea, mallasleipää ja piparjuurta
Muikku-ruisrullaa ja vaahdotettua voita
Paahtopaistia, pikkelöityä punakaalia ja sinapinsiemeniä
Leipää ja voita

***

HIILLOSTETTUA LOHTA
Punajuuri-perunaleivosta, paahdettua sipulia ja
tummaa anjoviskastiketta

tai

GLASEERATTUA KARITSAN POTKAA
Selleriduchessea ja tummaa sitruuna-valkosipulikastiketta

Valitse pääruoista toinen

***

Passionkreemiä, kookosmoussea ja mantelikakkua

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee

Buffet- menun  hintaan sisältyy Klubin oma kotikalja, sekamehu ja vesi


Talon viinit:

Torres Mas Rabell Blanco     37 €
Garnacha Blanca, Parellada, Espanja
Kuiva. Pehmeän herkullinen ja raikas maku jossa
trooppista hedelmää ja kukkaisuutta

Torres Mas Rabell Tinto         37 €
Cariñena, Merlot, Garnacha, Espanja
Keskitäyteläinen, runsaan mehukas maku jossa
metsämarjojen ja lakritsin aromeja

Pöytiintarjoiltavat menut

Menu 1

Tammi-maaliskuu 2020

49 €

SELLERIKEITTOA
Fermentoitua omenaa ja savustettua peuraa

KARITSAN NISKAA
Juuripersilja pyrettä, ryvässipulia ja tummaa sitruunatimjamistiketta

VERIAPPELSIINIMOUSSEA
Maitosuklaata ja veriappelsiinisorbettia

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee á 2,50 €

Viinipaketti menulle alkaen 26 €
- sisältää lasin viiniä jokaiselle ruokalajille

Menu 2

Tammi-maaliskuu 2020

51 €

MEHUSTETTUJA KATKARAPUJA
Maa-artisokkaa ja luomukananmunaa

PAISTETTUA KUHAA
Perunahelmiä, porkkanaa ja tyrni-voikastiketta

KARPALOVISPIÄ
Valkosuklaaparfaitia ja mantelia

RPS Roastery Mestaripaahto kahvi / haudutettu tee á 2,50 €

Viinipaketti menulle alkaen 25 €
- sisältää lasin viiniä jokaiselle ruokalajille

Klubin menut tarjolla ennakkotilauksesta. Menujen hinnat sisältävät tilavuokran 3 tunnilta

Ajankohtaista

  • 24.01.

    FTK: Beats & Breaks (LIVE: Pessa, Niko Nova) Pannuhuone Gust. Raninilla

    FTK: Beats & Breaks (LIVE: Pessa, Niko Nova)

    Funkkaa Taikka Kuole -kollektiivin tuore klubi Beats & Breaks pureutuu hip hop kulttuurin juurille. Tammikuun klubilla 24.1. Pannuhuone Gust. Raninilla esiintyy Pessa ja Niko Nova.

    Lue lisää »

  • 08.02.

    Isä Camillon brunssi

    Isä Camillon brunssiIsä Camillon brunssi

    Tule nauttimaan kiireettömästä lauantain aloituksesta! Isä Camillon välimerellinen brunssi on tarjolla ympäri vuoden kerran kuussa, joka kuukauden toinen lauantai. Brunssipöytään katetaan klo 11.30-14  kylmiä ja lämpimiä välimeren makuja sekä juustoja ja mehuja, unohtamatta tietenkään makeita herkkuja.

     

    Lue lisää »

  • 18.02.

    Tommasi wine maker dinner Isä Camillossa

    TommasiTommasi wine maker dinner Isä Camillossa

    Isä Camillossa päästään yhdistämään italialaisen Tommasin viinitalon viinit Isä Camillon keittiömestarin Sami Kinnusen suunnittelemaan viiden ruokalajin illalliseen tiistaina 18.2. klo 18.00. Veneton viinialueelta tulevista viineistä kertoo Tommasin lähettiläs Elena Zin.

    Lue lisää »

  • Lounas ja Retkiaamiainen Puijon Majalla

    Puijon MajaLounas ja Retkiaamiainen Puijon Majalla

    30-luvulla nykyisen muotonsa saanut Puijon Maja on auennut uudistuneena. Remontin jälkeen Maja huokuu 50-luvun retroa retkitunnelmaa, johon modernin raikkaat sävyt on yhdistetty.

    Lue lisää »

  • Puijon Torniravintola palvelee

    Puijon TorniravintolaPuijon Torniravintola palvelee

    Puijon upea Torniravintola hemmottelee lähiruualla ja upeilla maisemilla. Ravintola palvelee tiistaista lauantaihin. Varauksen voi tehdä alkamaan klo 17-21 välillä, lauantaisin jo klo 14.

    Lue lisää »

  • Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Ravintolamestareiden lahjakortti maukas lahja! Voit tilata lahjakortin nyt suoraan sähköpostiisi.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste

Kuopion Klubin jäsensivut

Katso jäsenedut sekä -tapahtumat »