Facebook

Häät Kuopion Klubilla

Klubi on Kuopion halutuin hääpaikka. Loistava sijainti keskustassa, monipuoliset tilat, yksilöllinen palvelu sekä korkeatasoinen, paikallisiin raaka-aineisiin luottava keittiö takaavat hääjuhlasi onnistumisen.

Klubilla häät onnistuvat jopa 150 hengelle. Nykyaikainen tekniikka takaa, että puheet kuuluvat ja musiikista voi nauttia ympäri taloa. Uusittu baari A-oikeuksin luo puitteet rennommalle illan jatkolle.

Klubin sijainti lähes Tuomiokirkon naapurissa helpottaa huomattavasti häiden järjestelyjä. 

Häät Kuopion Klubilla



Häät Kuopion Klubilla - Behind the scenes

Mitä kaikkea Kuopion Klubilla tapahtuu ennen häitä, hääpäivänä ja häiden jälkeen? Yli 100 vuotta toimineen Klubin historialliset, mutta nykypäivän vaatimukset täyttävät, uudistetut tilat sijaitsevat Kuopion keskustassa, kivenheiton päässä upeasta Tuomiokirkosta. Klubin keittiömestari Janne Tirri sekä ravintolapäällikkö Anu Heiskanen kertovat, mitä kulisseissa tapahtuu.

HYVISSÄ AJOIN ENNEN HÄITÄ

Hääpari on valinnut paikaksi Kuopion Klubin. Anu ja Janne tapaavat parin etukäteen ja sopivat tärkeän päivän yksityiskohdista. Palaverissa hiotaan hääpäivästä parin näköinen, sovitetaan menun ja juomien maut kohdilleen sekä kirjataan sovitusta muistio. Klubilla herkut ovat tarjolla hääparin toiveeen mukaan joko buffet-pöydästä tai lautastarjoiluna. Häiden "orderi" saattaa olla kymmenenkin sivua pitkä käsikirjoitus, joka tulostetaan sekä keittiölle että salihenkilökunnalle.

- Kun menu on tiedossa, alan varmistamaan pääraaka-aineet kalastajilta ja pientuottajilta Kuopion ympäristöstä, Janne kertoo.

- Minun vastuualueeni on salin toiminnot ja juomatuote. Myös juomissa suositaan lähialueen tuottajia, Anu jatkaa.

PÄIVÄ ENNEN HÄÄPÄIVÄÄ

- Korvaamaton siivoojamme Reijo, tuttavallisemmin ”Repa”, aloittaa jo aikaisin aamulla. Sisätilojen lisäksi hän siistii upean Klubirakennuksen pihan sekä järjestelee terassikalusteet hääparin toivomaan muotoon, Anu kertoo.

- Tarkistan myös, että juomat ovat oikeassa lämpötilassa sekä kokoan salin ja keittiöhenkilökunnan vielä viimeiseen palaveriin, jossa häiden kulku kerrataan vielä kerran. Joskus tässä palaverissa on mukana myös kaaso tai bestman. Ihanaa, kuinka jännittyneitä he ovatkaan, hehkuttaa Anu hektistä aamua. - Meillä keittiössä on myös ollut täysi tohina päällä koko aamun. Esivalmistamme menun ja teemme kakkupohjat, kertoo Janne omasta ja keittiötiimin työstä.

HÄÄPÄIVÄNÄ

- Hääpäivän aamuna tarjoilijat Ritva ja Emmi saapuvat viimeistelemään salin juhlakuntoon. Pöydät liinoitetaan puhtaan valkeilla liinoilla. Kukat ja muut somisteet asetetaan paikoilleen. Hääparin avustajat ovat mukana tekemässä omia koristeluitaan. Pöydät katetaan, istumapaikat järjestetään, talon juuri uusittu äänentoistojärjestelmä tarkistetaan ja pöytäkartat nostetaan esille sisäänkäynnin luo, Anu kertoo.

- Bändi virittää soittimensa ja viimeiset ohjelmanumerot harjoitellaan. Kakku asetetaan telineelle ja koristellaan. Käymme myös keittiö- ja salitiimin kanssa läpi tarjoilujärjestyksen sekä mahdolliset erityisruokavaliot. Emmi kiertää vielä ovelta vessoille tarkastaakseen, että jokainen yksityiskohta on kohdallaan. Monta palloa on ilmassa, mutta onneksi se on meille tuttu tilanne, nauraa Anu hymyssä suin. Klubi on jälleen muuntautunut hääparin näköiseksi, heille täydelliseksi kokonaisuudeksi. Vieraat voivat saapua.

HÄIDEN JÄLKEEN

Jatkot venyivät kahteen, baari oli auki ja Repalle on onneksi töitä: mitä enemmän servettejä ja pillejä on lattialla, sen hulvattomampi ja lämminhenkisempi meno on ollut! Henkilökunta saapuu hiljalleen töihin hymy huulilla: hääpari lähti viimeisenä, onnellisena ja tyytyväisenä. Hääparin somisteet ja lahjat kerätään haettavaksi, liinat laitetaan pesulaan ja pyöritellään pöydät diplomaattimuotoon. Kohta saapuu kaksi yritystä lounaalle joten juhlasalin kabinetit on rakennettava ja laitettava väliseinät paikoilleen.

Häät ovat satojen pienten yksityiskohtien loppuun saakka hiottu kokonaisuus. Tuhannet yli 100-vuoden aikana järjestetyt tapahtumat luovat kokemuksen kautta pohjan ravintolapalvelulle. Klubin trendit tunteva ja perinteitä kunnioittava, koulutettu, innostunut ja iloinen henkilökunta sekä salissa että keittiössä viimeistelee upeat häät.

Ajankohtaista

  • Kasinon Grillifestarit 21.-22.6.

    Kasinon GrillifestaritKasinon Grillifestarit

    Hae Kasinolta Juhannuksen grilliherkut ja -vinkit! Juhannusviikolla ke-to 21.-22.6 klo 14-22 hiiligrillit ovat kuumana Peräniemen Kasinolla.

    "Grillitieteen maisteri" Mike Strohecker, Kuopion Klubin keittiömestari Janne Tirri sekä hallin Lihapisteen Kari Voutilainen grillaavat ja antavat vinkit grillikesään.

    Myynnissä on mukaan ostettavia grillilihoja lähialueelta sekä grillimausteita. 

     

     

    Lue lisää »

  • Kesän maukkain picnic-kassi

    Picnic kassiKesän maukkain picnic-kassi

    Nyt picnic-naposteltavat saa helposti! Tilaa helppo ja herkullinen picnic-kassi Kuopion Klubilta. Toimitusaika on max. 1 tunti vahvistetusta tilauksesta.

     

    Lue lisää »

  • Grillauskoulut Kasinolla

    Finn AngusGrillauskoulu Kasinolla

    Peräniemen Kasinon suositut Finn Angus grilli-illat jatkuvat heinäkuussa. Grilli kuumenee keittiömestari Janne Tirrin johdolla 12., 19., ja 26.7. Grillikoulussa opit grillauksen niksit ja lopuksi grillatut herkut syödään yhdessä.

    Lue lisää »

  • #mestarikeittiö Camillon terassilla

    #mestarikeittiö#mestarikeittiö Camillon terassilla

    Neljän ravintolan yhteinen katugrilli #mestarikeittiö pystytetään Isä Camillon terassin Kauppakadun puoleiselle osuudelle kesän viikonloppuina. Viime kesänä #mestarikeittiö oli huima menestys! 

    Lue lisää »

  • 01.07.

    KPO Breaks jatkot Pannuhuoneella 1.7.

    KPO Breaks jatkot

    KPO BREAKS is back!
    Raaimmat saifferit, parhaat soundit, takuuvarmasti kesän aidoimmat jamit. Sitä on KPO BREAKS 2017.

    Jatketaan siitä mihin 2009 jäätiin - ei kilpailuja, ei tuomareita, ei moovien säästelyä, vaan tulikuumaa ringittelyä ja spontaaneja battleja.

    Lue lisää »

  • 28.06.

    K0ntro houseklubi Pannuhuoneella 28.6.

    K0ntro Taloklubi

    PANNARIN TALOILTA

    K0NTROn DJ:t & vierailijat soittavat talomusiikkia

    28.6.2017, klo 20-02 @ Pannuhuone

    Ilmainen sisäänpääsy

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Klikkaa tilataksesi uutiskirje

Kuopion Klubin jäsensivut

Katso jäsenedut sekä -tapahtumat »